Kebab – Wyborny bukiet surówek pełen witamin i błonnika, w połączeniu z przepysznie przypieczonym, soczystym mięsem skrawanym z pionowego rożna, a to wszystko starannie poukładane w chrupkim, przaśnym chlebie lub zwinięte w niesamowitej picie. Kebab jako potrawa kuchni orientalnej, przywędrował do Polski z Turcji. Kebab jest elementem kuchni tureckiej w postaci baraniny skrawanej z rożna z dodatkiem surówki i owczego sera. Może być też mięso cielęce, drobiowe, lecz nigdy wieprzowe, wie o tym każdy szanujący się kebab producent. Obecnie potrawa ta zaliczana jest do fast-foodów, na szybko. Kebab został wzbogacony przeróżnymi sosami – łagodnymi, czy też ostrymi, które w dużym stopniu urozmaicają smak kebaba. Jednak aby kebab był tak wyśmienity, jak oczekuje tego klient, istotne jest nie tylko przygotowanie potrawy, ale również pochodzenie poszczególnych składników oraz sprzęt służący obróbce soczystego mięsa. Producent kebaba, musi zapewnić swoim klientom, iż mięso jest świeże i odpowiednie do serwowania. Aby mięso smakowało klientom w takim stopniu, jak jest to dla nas istotne, producent kebaba stosuje najnowsze metody zamrażania, min. metodę azotową. Kebab producent zajmuje się nie tylko przygotowywaniem mięsa, ale również staje się dystrybutorem maszyn i urządzeń, które służą do jego przygotowania, takie jak: opiekacze, noże do kebabu (elektryczne lub tradycyjne), czy też same podgrzewacze, itp. Wszystko tylko po to, aby gotowy kebab, zadowolił najbardziej wymagających klientów i mógł ich zachęcić do ponownego rozkoszowania się tym samym, niezapomnianym smakiem.