Z czym Polakom kojarzy się Ameryka? Hollywood, NBA, Wielki Kanion, Carnegie Hall, Harvard, Vogue czy McDonalds. Dla wielu to także „amerykański sen” oraz specyficzne podejście do życie, które zakłada ciągłe zmiany i długie przeprowadzki w poszukiwaniu pracy.
Stany Zjednoczone to także kraj o wysoko rozwiniętym rolnictwie, czego symbolem jest słynny farmer. Czym charakteryzuje się rolnictwo w tym kraju i jak wypada na jego tle uprawa roli w Polsce? Sprawdźmy.
Polskie rolnictwo coraz bardziej rozwinięte
W Polsce niegdyś zawód rolnika był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Obecnie jest to kwestia świadomego wyboru. Młodzi ludzie często wyjeżdżają do większych miast studiując kierunki związane z rolnictwem lub agroturystyką, aby później, posiadając obszerną wiedzę teoretyczną, wrócić na rodzinne ziemie i wdrażać nowe rozwiązania. Jest to możliwe, ponieważ zmieniająca się technologia wymusza na rolnikach zmianę trybu pracy oraz stosowanych maszyn rolniczych czy nawozów. Z badań wynika, że osoby zarządzające gospodarstwami są dosyć młodzi i otwarci na nowe technologie oraz zmiany w sposobie prowadzenia biznesu. Ponadto mogą oni skorzystać z dopłat przyznawanych przez Unię Europejską.
W polskim rolnictwie dominują gospodarstwa sektora prywatnego, w tym indywidualne – wg badań Głównego Urzędu Statystycznego w 2013 roku stanowiły one ok. 99,7% ogółu gospodarstw rolnych. W tym okresie 99,8% posiadało użytki rolne, a 55,8% utrzymywało zwierzęta gospodarskie. Bydło utrzymywało ok. 1/3 gospodarstw, co piąte posiadało świnie, a ok. 40% prowadziło produkcję kurzego drobiu.
Krótka charakterystyka amerykańskiego rolnictwa
Największym producentem żywności na świecie są Stany Zjednoczone, gdzie użytki rolne zajmują ok. 45% powierzchni. Podstawowym działem rolnictwa w tym kraju jest produkcja roślinna, której sprzyjają warunki klimatyczne i glebowe. Cechuje się ona m.in. strefowością upraw, wysokim stopniem mechanizacji, małą liczbą zatrudnionych i koncentracją niektórych hodowli na małych obszarach.
Ważnymi strefami specjalizacji są np.: położony w Środkowym Zachodzie Corn Soy Belt (w którym uprawia się kukurydzę, soję, jęczmień, mięso wołowe oraz wieprzowe), usytuowany na Wielkich Równinach Wheat Belt (pszenica) oraz znajdujący się w południowo-wschodniej części Cotton Belt (bawełna). Amerykańskie rolnictwo osiąga dużą wydajność z hektara na jednego zatrudnionego ze względu na wysoki stopień mechanizacji, który w przypadku niektórych upraw prawie całkowicie wyeliminował pracę człowieka. Warto dodać, że to właśnie Stany Zjednoczone są ojczyzną takich maszyn jak: John Deere i Case – zauważa ekspert firmy AGROMIX, która jest jednym z wiodących przedsiębiorstw w Polsce w sprzedaży maszyn rolniczych.