Wyposażenie lokalu restauracyjnego, to bardzo poważna sprawa, przede wszystkim przez wzgląd na fakt, iż jest to najważniejszy element wpływający na jakość serwowanych w lokalu posiłków, czy też ich aromat, a także na czas niezbędny do ich przygotowania. Te trzy aspekty powinny tutaj stać na odpowiednio wysokim poziomie, jeśli mamy w planach odniesienie sukcesu. Po prostu musimy przygotowywać posiłki w odpowiednio krótkim czasie, i musza one charakteryzować się odpowiednim aromatem i smakiem, aby klienci, mogli się jeszcze lepiej rozkoszować podawanymi potrawami.
Wobec powyższego, jednym z najważniejszych elementów, jeśli chodzi o poprawne prowadzenie restauracji, będzie tutaj oczywiście wyposażenie gastronomiczne, bez którego niestety nie będzie możliwe prawidłowe przygotowywanie posiłków o odpowiednim aromacie i smaku. Bardzo ważną rolę odgrywają tutaj także wszelkiego rodzaju sprzęty, stanowiące, swego rodzaju wyposażenie dodatkowe, czyli na przykład urządzenia takie, jak blender barowy, zapewniający możliwość przygotowywania koktajli owocowych bezpośrednio na oczach klienta, co oczywiście zawsze jest przez klientów mile widziane. Oczywiście niezbędne są tutaj także wszelkiego rodzaju pojemniki na odpadki, bowiem czystość w lokalu gastronomicznym to podstawa. Trzeba jednakże pamiętać przede wszystkim o tym, aby każdy kontener na śmieci, był systematycznie opróżniany, bowiem w przeciwnym przypadku, niestety nie będzie możliwe prawidłowe zabezpieczenie czystości w lokalu. Chodzi o to, iż śmieci nie mogą być przechowywane zbyt długo w pojemniku w lokalu, tylko powinny być odstawione natychmiast na następny dzień do wywiezienia, przez odpowiednie służby, bowiem w przeciwnym przypadku, może to prowadzić do powstawania nieprzyjemnych zapachów, jak również ściągać muchy oraz gryzonie.