Czy kuchnia bez mięsna może być zdrowa?

Jeżeli nie przepadasz za mięsem, kochasz zwierzęta bądź chcesz przejść na lżejszą dietę, pewnie myślałeś nad wyborem wegetarianizmu. Bez wątpienia słyszałeś niestety sporo negatywnych opinii i nie jesteś przekonany, czy to na pewno dobre. Jak to jest w praktyce? Czy można odrzucić mięsne dania i dalej jeść w sposób zdrowy? Ludzie są istotami mięsożernymi. Wynika…