Dobry, wydajny sprzęt kuchenny stosowany w gastronomii jest niezbędny by dany lokal mógł odnieść sukces i zapewnić zadowolenie gościom w takim stopniu, by zechcieli na kolejny posiłek wrócić ponownie. Sercem kuchennego zaplecza niemalże każdej placówki żywieniowej jest odpowiednio dobrany piec. I właśnie to piec konwekcyjno parowy pozwala kucharzowi na przyrządzanie smakowitych potraw o zróżnicowanej recepturze…