W dzisiejszych czasach zwracamy coraz większą uwagę na to co jemy. Szukamy produktów nie tylko o ciekawych walorach smakowych, ale przede wszystkim takich, które dostarczą nam odpowiednią dawkę składników odżywczych. Z tego względu coraz chętnie biały ryż zastępujemy brązowym, który uznawany jest za bardziej wartościowy. Czy słusznie?