Mięso i jego pochodne są niezbędnym składnikiem pokarmowym dla każdego z nas. Zawiera dużo białka, żelazo, cynk oraz witaminy z grupy B. Jest to także ważny składnik pożywienia u dzieci. Dlatego tak istotne jest byśmy spożywali  mięso i wędliny odpowiedniej jakości. W ostatnich latach wielokrotnie opinię publiczną elektryzowały informacje o bardzo złej jakości produktów mięsnych…