Gdzie ostrzyć noże do gilotyn?

Ostrzenie noży to trudne zadanie, ale jest ono ważne, jak i trudne. Do tych introligatorskich zaliczają się te listowe, jak i krążkowe. Niska jakość szlifowania może przełożyć się na małą efektywność pracy narzędzi, jak i całej maszyny. Komu zatem powierzyć to trudne zajęcie? Dobry zakład ostrzący noże musi zwracać uwagę na wiele czynników w trakcie…