Co jeść, by być zdrowym?
Sezon letni jest chyba najlepszą porą do zmieniania nawyków żywieniowych na zdrowsze. Na bazarach oraz w sklepach pojawiają się świeże warzywa i owoce, które warto wprowadzić do swojej codziennej diety.
Zdrowe, czyli jakie?
Żeby zachować zdrowie, w diecie każdego człowieka powinny się znajdować produkty pełnoziarniste oraz oleje roślinne, ale także kwasy tłuszczowe omega – 3 i 6, które zapobiegają chorobom układu krążenia. Ważne miejsce w diecie każdego człowieka powinny zajmować również warzywa oraz owoce, które dostarczają naszemu organizmowi wiele niezbędnych witamin i składników odżywczych.
Niedobory witamin
Szkorbut jest chyba jednym z najbardziej znanych następstw niedoboru witamin, w tym przypadku witaminy C. W obecnych czasach zachorowania na szkorbut są rzadkością ze względu na to, że owoce zawierające witaminę C są powszechnie dostępne. Inną witaminą, której niedobór może mieć nieprzyjemne skutki jest witamina A, której niedobór prowadzi do tzw. kurzej ślepoty. Jest to nic innego, jak znaczne pogorszenie widzenia po zmroku i w nocy. Do innych następstw niedoboru witaminy A należą: suchość skóry, szczególnie na łokciach i kolanach, ale także ramionach i udach (suchość ta nie ustępuje po nasmarowaniu skóry balsamem) oraz suchość gałki ocznej, czyli brak łez.
Jak zapobiegać?
Najlepiej po prostu czerpać te witaminy z pożywienia, jednak gdy nie jesteśmy w stanie zapewnić naszemu organizmowi wystarczającej dawki witamin, warto skorzystać z pomocy suplementów diety, które zapewnią nam odpowiednią dawkę wszystkich niezbędnych witamin.